logo

[{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/02\/dsc-0243_1.JPG"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/02\/dsc05137.JPG"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/06\/bh-putovanja.jpg"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/02\/mesi-19.jpg"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/02\/mevludin-mekic-priroda-lednica.jpg"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/05\/cvrsnica.jpg"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/05\/100-5276.JPG"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/02\/konji-meka-4-of-5.jpg"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/02\/img-0213.JPG"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/02\/zelengora-font.jpg"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/06\/aeroplanes-aircrafts-airplanes-47044.jpg"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/06\/emotions-3459666-960-720.jpg"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/06\/bh-putovanja-55.jpg"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/12\/cincar-2018-001-min.JPG"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/02\/nac-p-dur.jpg"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/02\/img-5257.JPG"},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/headers\/2018\/03\/vrhovi.jpg"}]
[{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/articles\/2018\/06\/img-1683.JPG","thumb":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/articles\/2018\/06\/preview\/img-1683.JPG","full":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/articles\/2018\/06\/source\/img-1683.JPG","caption":""},{"img":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/articles\/2018\/06\/karin2.jpg","thumb":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/articles\/2018\/06\/preview\/karin2.jpg","full":"https:\/\/media.bhputovanja.ba\/articles\/2018\/06\/source\/karin2.jpg","caption":""}]

Edicija " 100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti" po 23. put

23.06.2018 u 15:07

  • 300
  • Novosti
  • 0

Godišnja edicija " 100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti" po 23. put izašla je sredinom ovoga mjeseca. Restorani koji se u ovoj knjizi prezentiraju svojim receptima i okružjem su rezultat izbora kojima je obuhvaćeno preko 2500 restorana u Hrvatskoj. Zanimljivo je da su restorane birali posjetitelji portala Gastronaut i sami ugostitelji, a konačnu listu utvrdio je Časni odbor projekta.Takva pravila utvrđena su na samom početku i vrijede i danas.


- Vrata i zidove izabranih restorana krasi znak Restaurant Croatica za 2017. godinu, a QR kod s naljepnice otvara on-line izdanje- kazala je profesorica Karin Mimica, voditeljica projekta i urednica izdanja.


Projekt " 100 vodećih hrvatskoh restorana- Restaurant Croatica" je nastao prije 23 godine. Iz njega je nastao i projekat Klub Gastronaut te portal www.gastronaut.hr. Provodi ga poduzeće Abisal u suradnji s Udrugom hrvatskih restoratera.


- Uspoređujući podatke s upitnika za voditelje restorana iz godine u godinu zamijetili smo porast ponude i detalja koje gosta mogu motivirati na povratak, dugoročna ulaganja u kvalitetu ponude i educiranost osoblja te brojna događanja po restoranima. Titula 100 vodećih postala je s godinama prestižna, a ugostitelji su svjesni da je i danas mogu obraniti/zaslužiti jedino ukoliko ih preporuče brojni zadovoljni gosti diljem Hrvatske- istakla je prof. Mimica.


O uspjehu ovog projekta svakako govori i podatak da je 1995. godine ,kada je započeo, istraživanjem bilo obuhvaćeno 700 restorana, a da se njihova današnja brojka skoro pa učetverostručila.

Gastronaut Karin Mimica 100 vodećih

Komentara: 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije BHPutovanja.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  • Trenutno nema komentara, budi prvi da ostaviš svoj komentar ili mišljenje!

Možda vas zanima i ...

Stanje na cestama 22. 06. 2018.

22.06.2018 u 07:53

Zbog radova na redovnom održavanju tunela Gaj, Igman i Vis na autoputu A-1, večeras od 22 sata do sutra do 06 sati, doći...

  • 91
  • 0
loading ...